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隱鍋是不老松的旗下集團,其實在中南部已經有不少分店,有15種獨門鍋底可以選擇,也是個人鍋推薦。主廚曾經在日本東京大飯店和圓山大飯店服務過,而且還是蔣宋美齡夫人旅美御廚,研發出五星級的湯頭,招牌推薦胡椒豬肚雞、蒜香炒蛤蜊鍋。

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二層建築,入口處牆面七福神之惠比壽牆飾親切而不失穩重,內裝清水模工業風沉穩,燈光柔和。

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感覺得出來是一家有故事的火鍋店,品牌故事--比起人類登陸火星月球,創造吃了會上癮的隱鍋,對人類舌尖的貢獻更大,沒有夢想的人就沒有靈魂,沒愛上隱鍋就沒有夢想,世上除了隱鍋這雙筷子,還有什麼可任你放不下,這世上誰都可以背叛你,只有隱鍋原味真心不變--。

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用餐的環境寬敞舒適,雙人用餐區也有做簡單的區隔。

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桌跟桌的隔間有預留足夠的空間,朋友或家庭聚餐的不錯選擇。

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隱藏在名間在御廚,有品牌故事的連鎖事業,主廚用心的特調醬料,讓你一試成主顧。

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牛奶南瓜湯底,濃厚夠味,喜歡牛奶鍋物的朋友可以嘗試看看。

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隱鍋秘藏,麻辣鍋MIX牛奶鍋,麻辣牛奶鍋,朝天椒嗆辣香氣,花椒麻滋味,加入經天然蔬果與起司、鮮奶熬煮而成的牛奶鍋底,香而不辣,麻而溫順,要讓不吃辣的你,也能感受一下麻辣鍋迷人的香氣。

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果香蔬食鍋,想要來點清爽湯底,帶點清甜果香清爽不油膩,現在也有搭配肉品的葷食選擇喔!!

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夏日人氣首選柴香檸檬鍋,清澈的湯頭,經長時間熬煮出的淡淡柴魚香,加入些許檸檬帶點酸甜味,最適合這炎炎夏日了,搭配海鮮最對味。

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蒜香蛤蜊鍋,是招牌湯底,大量蒜頭炒出蛤蜊鮮甜,再加入蔬果高湯熬煮湯頭,淡淡蒜香口感清甜,是很多人的首選,可以搭配松阪豬或招牌微煎過的雞腿都很好吃。

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麻油燒酒鍋,真材實料,一靠近就能聞到麻油香氣四溢,照顧你的味蕾,溫潤你的身心靈。

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胡椒豬肚雞,冷冷的天首選,也是店裡的招牌,可以補補身體,喝過的都會愛上,濃郁香氣韻味,鮮甜潤口,層次豐富。

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飲料和醬料區,排列整齊乾淨。

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隱鍋秘藏的三味醬

XO沙茶醬,主廚特調,加入扁魚、魷魚、開陽提味,讓沙茶層次更豐富,適合各種肉品海鮮。

柚香檸檬醬,柚子汁與檸檬汁以完美比例調和,加入昆布醬油中,微酸微甜,帶著柚香與檸檬香,不論蔬菜、肉品、海鮮都百搭。

風味豆乳醬,古法製作白豆醬香濃口感,調和傳統豆腐乳的鹹香滋味,很適合搭配肉品喔~

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火鍋店裡的炸物三寶,第一寶麻油炸蛋,搭配白飯很誘人,會流出迷人的半熟蛋黃。

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第二寶香蔥油條,有麵香和蔥花香,咬起來卡滋卡滋有嚼勁,也可以沾湯吃。第三寶炸銀絲卷,炸到外皮金黃酥脆,搭配煉乳絕配。

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